Профессиональный инжекторный пароконвектомат на 12 уровней.

• Быстрый выход на рабочую температуру (в течение 5 минут)
• Равномерное приготовление
• Отсутствие необходимости переворачивать продукты
• Отечественные комплектующие
• Новая функция Single Injection - ручной впрыск воды

Технические характеристики:

• Габаритные размеры (Ш*В*Г) 817*1232*780 мм
• Масса - 151 кг
• 12 уровней загрузки гастроемкостей 600*400 мм или GN 1/1
• расстояние между уровнями 67 мм
• тип подключения - электрический
• напряжение 380 В
• мощность 16,1 кВт
• тип пароувлажнения - инжекторный
• панрель управления - электро-механическая