Профессиональный инжекторный пароконвектомат на 7 уровней

• Быстрый выход на рабочую температуру (в течение 5 минут)
• Равномерное приготовление
• Отсутствие необходимости переворачивать продукты
• Отечественные комплектующие
• Новая функция Single Injection - ручной впрыск воды

Технические характеристики:

• Габаритные размеры (Ш*В*Г) 817*900*780 мм
• Масса - 117 кг
• 7 уровня загрузки гастроемкостей 600*400 мм или GN 1/1
• расстояние между уровнями 67 мм
• тип подключения - электрический
• напряжение 380 В
• мощность 10,8 кВт
• тип пароувлажнения - инжекторный
• панрель управления - электро-механическая