Интеркросс запустил производство профессионального кухонного оборудования

Профессиональное кухонное оборудование для кафе и ресторанов – новое направление производства компании Интеркросс. В качестве пилотного продукта данного направления была запущена линейка пароконвектоматов по собственной торговой маркой Intercross. В настоящее время линейка включаеит в себя три модификации (на 4, 7 или 12 уровней).

Стильные, современные и функциональные пароконвектоматы Intercross позволят реализовать ваши самые смелые гастрономические эксперименты.

Преимущества пароконвектоматов Интеркросс:

• Возможность использования как стандартных гастроемкостей GN 1/1, так и пекарских противней 600*400 мм;
• Удобство в обслуживании: камера и корпус пароконвектоматов изготовлены из высокопрочной нержавеющей стали, что позволяет обслуживать и мыть пароконвектомат максимально быстро и эффективно;
• Двух-ходовое открывание двери: замок с двухступенчатым механизмом предотвращает опасность получения ожогов горячим воздухом;
• Удобная и простая в пользовании панель управления аналогового типа;
• Доступность запасных частей: все комплектующие пароконвектоматов ИК отечественного производства
• Функциональность (возможность приготовления нескольких блюд одновременно);
• Эффективность (минимизация испарений и сохранение влаги во время готовки позволяет избежать потери веса продуктов, сохранить их полезные вещества, витамины и микроэлементы);
• Универсальность (большинство применяемых в кулинарии технологических процессов – тушение, жарка, запекание, бланширование – объединены в одном аппарате, что избавляет от необходимости приобретать другую технику).